ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА


ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА
кр. рог. скота, молочного направления. Выведена в СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зовах, с ост-фризской, черно-пёстрой шведской и др. породами аналогичного происхождения. У ж-ных Ч.-п. п. туловище неск. удлинённое , пропорциональное; вымя объёмистое , кожа эластичная. Масть черно-пёстрая . Из-за различия свойств исходного местного скота, природных условий, уровня плем. работы в породе образовалось неск. групп и типов, различающихся по экстерьерным особенностям, удою, жирномолочности. В РСФСР — наиб. существ. различия между черно-пёстрым скотом центр. р-нов, Урала и Сибири. Черно-пёстрый скот центр. р-нов РСФСР образовался скрещиванием голландского и остфризского скота с местным, холмогорским, ярославским; частично использовались помеси швицкой и симментальской пород. Ж-ные крупные (быки весят 900—1000, коровы — 550—650 кг), с высокой молочной продуктивностью (ср. год. удой ок. 4000, в плем. х-вах — до 6000 кг), во уступают др. группам по жирности молока (3,6—3,7%). Черно-пёстрый скот Урала сформировался в осн. скрещиванием тагильской породы с остфризами и частично с черно-пёстрым скотом прибалтийских республик. У ж-ных неск. облегчённый сухой тип конституции, ср. год. удой 3700— 3800, в плем. х-вах — до 5500 кг, жирность молока 3,8—4,0%. Черно-пёстрый скот Сибири создавался скрещиванием местного сиб. скота с голландским, ж-ные менее крупные. По продуктивности неск. уступает др. группам (ср. год. удой св. 3500, в плем. х-вах — до 5000 кг, жирность молока 3,7—3,9%).

Мясные качества Ч.-п. п. удовлетворительные. При интенсивном выращивании среднесуточные привесы молодняка 800—1000 г, к 15—16-месячному возрасту ж-ные весят 420—480 кг. Убойный выход 50—55%. Плем. работа направлена на совершенствование породы методом чистопородного разведения с учётом местных условий в разных зонах. Для улучшения конституции ж-ных и повышения молочной продуктивности в х-вах используют быков голландской и голштино-фризской пород.

На 1 янв. 1985 в колхозах, совхозах и др. гос. с.-х. предприятиях имелось 19 581 тыс. голов скота Ч.-п. п. Осн. р-ны разведения: сев.-зап. области РСФСР, УССР, БССР, Прибалтийские республики, Узб. ССР, Урал, Зап. и Вост. Сибирь, Д. Восток. См. рис. 5 в табл. 48.


Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь. — М.: Советская энциклопедия. . 1989.

Смотреть что такое "ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА" в других словарях:

  • БЕЛОРУССКАЯ ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Белорусская черно пестрая порода создана по инициативе и непосредственном участии Н. М. Замятина коллективом ученых Белорусского научно исследовательского института животноводства и селекционеров племенных хозяйств. Во второй… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Черно пестрая порода в нашей стране образовалась в результате скрещивания местного скота, разводимого в разных зонах, с породами черно пестрого скота голландского происхождения, в том числе и остфризской.… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Черно-пестрая — см. также КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Молочного направления продуктивности. Выведена в бывшем СССР скрещиванием местного скота, разводимого в разных зонах, с голландской, черно пестрой шведской и другими породами аналогичного происхождения. Масть черно… …   Породы сельскохозяйственных животных. Справочник

  • ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ЛИТОВСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Порода выведена скрещиванием местного скота Литвы с черно пестрой породой голландского происхождения. В формировании литовского черно пестрого скота участвовали остфризский и шведский черно пестрый скот. В 1951 г …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • ЧЕРНО-ПЕСТРАЯ ЭСТОНСКАЯ — см. также 1. КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ СКОТ Порода выведена путем скрещивания местного скота Эстонии с голландским и остфризским. Улучшение местного скота голландским началось во второй половине прошлого столетия. Длительное разведение помесей “в себе” в… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Голштинская порода — В этой статье не хватает ссылок на источники информации. Информация должна быть проверяема, иначе она может быть поставлена под сомнение и удалена. Вы можете …   Википедия

  • МИРГОРОДСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Миргородская порода свиней выведена в колхозах и совхозах Полтавской области работниками Миргородского Государственного племенного рассадника под руководством А. Ф. Бондаренко и сотрудников Полтавского научно… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • Ливенская порода свиней — Ливенская порода  порода свиней универсального направления продуктивности, выведенная в городе Ливны путем скрещивания двух местных пород вислоухих свиней. Содержание 1 История 2 Характеристика …   Википедия

  • СЕВЕРОКАВКАЗСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Северокавказская порода свиней выведена в совхозах и колхозах Ростовской области и Краснодарского края под руководством П. Е. Ладана путем сложного воспроизводительного скрещивания местных кубанских свиней с крупной белой,… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах

  • ЛИВЕНСКАЯ ПОРОДА — см. также 3. СВИНЬИ Ливенская порода свиней выведена в Орловской области в результате воспроизводительного скрещивания местных длинноухих свиней с хряками крупной белой, беркширской и польско китайской пород под руководством Н. Н. Коровецкой.… …   Генетические ресурсы сельскохозяйственных животных в России и сопредельных странах